Strand, Martin Frank, Fredriksen, Per Morten, Goswami, Nandu, Aukner, Carine & Fredriksen, Maren Valand (2021). Overvekt og fedme i Norske barn: Nåværende påstander, begrensninger og fremtidige anbefalinger.
Aukner, Carine, Skjerve, Hilde & Vinje, Kristin (2020). Veien til autorisasjon som klinisk ernæringsfysiolog med utdanning fra Norge og England. Norsk tidsskrift for ernæring (NTFE). ISSN 1503-5034. (1) p 36-38.
